söndag 14 juni 2009

#2: Bishop Benny's Best Bitter

Best Bitter! Det låter det. Återigen ett recept från Humlegården som vi följde så gott vi kunde.

Resultatet blev ... inte så bra. Den var väldigt väldigt tunn. 3kg malt var helt klart för lite, och inte var den särskilt bitter heller. Hur hade de tänkt där? Det var färsk jäst i det här receptet och det verkar klart bättre, ingen sötma att tala om, men flaskorna tenderade att skumma över.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar