#7: Buteljering

Nu är ölet på flaska. Utan att skryta skulle vi vilja påstå att vi druckit betydligt sämre porter än så här. Ölet är också otroligt klart och har en vacker rödbrun färg.

Vi tillsatte ca 4g socker per liter öl för kolsyresättning då vi föredrar ganska mild kolsyrning i porter.

Slutresultat: 40 st 33cl-flaskor och 19st 50cl-flaskor.

#7: Omtappning

Så har vi tappat om ölet och faktiskt även provsmakat, trots den tidiga timmen. Det smakar porter.

Vi mätte densiteten till ca 25°Ö vilket då skulle motsvara 6%. Jag tror betydligt mer på det den här gången än när vi gjorde #6. Å andra sidan, är inte 25°Ö ganska högt? Det kanske kan jäsa ut lite till innan vi tappar det på flaska, vi får se.