Jag tänkte skriva några inlägg om våra första öler som någon slags testinlägg. Detaljnivån blir tämligen låg, dels för att vi slarvat med anteckningar och dels för att vi följt recept ganska slaviskt.
Nå, vårt allra första öl var baserat på Humlegårdens recept på en Bavarian Red Ale. Vi följde receptet till punkt och pricka så gott vi kunde. Resultatet blev en ganska trevlig och lätt öl med vacker röd färg. Dock var den i sötaste laget, kanske för att vi använt torrjäst så att den inte jäste ut ordentligt?
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar